Bouchées de tempeh laqué à la mélasse

Déposer les arachides dans un robot culinaire et les réduire en poudre. Verser dans une assiette creuse. Dans un grand bol, enrober les cubes de tempeh de farine. Secouer pour en retirer l’excédent. Dans un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen-vif et cuire les cubes pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés de tous les côtés. Baisser le feu à moyen-doux, ajouter la mélasse, et mijoter pendant 2 minutes en remuant régulièrement pour bien enrober tous les cubes de tempeh. Tremper la base des cubes de tempeh dans les arachides, garnir de mayonnaise japonnaise et servir. Se déguste chaud ou froid.