Poutine de tempeh

septembre 28, 2022

20 minutes

moyen

4-6 personnes

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Ingrédients:

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2 tasses de sauce brune
640g de tempburgers TEMPEHINE AUX ÉPICES DE MONTRÉAL, coupés en bâtonnets
2 tasses de chips barbecue réduites en chapelure
2 oeufs battus
1 quart de tasse d'huile végétale
200g de fromage en grains

Instructions:

1.
Préparation de votre recette pour 4-6 portions
Déposer la sauce brune dans un petit chaudron et chauffer doucement. Déposer les œufs battus dans une assiette creuse. Déposer la chapelure de chips dans une autre assiette creuse.
Tremper chaque bâtonnet de tempeh dans les oeufs battus et ensuite dans la chapelure de chips barbecue.
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2.
Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen et cuire les frites de tempeh environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées de tous les côtés. Ajouter de l’huile au besoin.
Déposer les frites de tempeh dans des bols, garnir de fromage en grains et arroser de sauce brune bien chaude.
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