Polpettes de tempeh au pesto de tomates séchées

septembre 28, 2022

23 minutes

facile

14-16 personnes

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Ingrédients:

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340g de tempeh haché TEMPEHINE FAÇON ITALIENNE
1 quart de tasse de pesto de tomates séchées
1 oignon haché finement
2 oeufs
1 demi tasse de chapelure de pain nature
Sel et poivre du moulin, au goût
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 grosse boîte (680 ml) de sauce tomate

Instructions:

1.
Préparation de votre recette pour 14-16 portions
Dans un grand bol mélanger tous les ingrédients des polpettes sauf l’huile et la sauce tomate. Façonner des boulettes d’une grosseur d’environ 3 c. à soupe.
Dans un poêlon, à feu moyen, chauffer l’huile et dorer les boulettes pendant 3 minutes en les retournant régulièrement.
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2.
Baisser le feu à moyen-doux, ajouter la sauce et chauffer pendant 5 minutes.
Marquer comme complet
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