Lasagne à la bolognaise

octobre 22, 2022

moyen

12 personnes

Ajouter à ma liste d'épicerie Ajouter à mes recettes
Commentaires

Ingrédients:

Ajuster la recette
2 tbsp olive oil
0.25 cup water
1 onion, finely chopped
3 gousses d’ail, hachées finement
1 grosse carotte, hachée finement
2 branches de céleri, hachées finement
1 poivron, haché finement
0.25 tasse vin rouge
170g tempeh haché italien *
1 conserve de 796 ml tomates broyées
3 c. à soupe assaisonnement pour sauce à spaghetti
1 c. à soupe cassonade
0.25 tasse levure alimentaire
0.25 tasse eau de cuisson (des pâtes)
0.25 tasse crème de soya
Sel et poivre noir, au goût
9 feuilles de lasagne
Fromage végétal râpé, en quantité suffisante
Feuilles de basilic (pour servir)

Instructions:

1.
Préparation de votre recette pour 12 portions
Finely chop your vegetables in a food processor.
Pour the oil into a large, deep pan and heat over medium-high. Add the vegetables. Sauté for 2 minutes, pour in the water, cover and cook for 2 more minutes. Remove the lid. Allow to evaporate, then pour in the red wine. Allow to evaporate again. Reduce heat to low.
Marquer comme complet
2.
Add the remaining ingredients and simmer for a few minutes, then add the Italian ground Tempeh. Cook the lasagne sheets according to the manufacturer’s instructions. Drain.
Cover a lasagna pan (9 x 13 in.) with bolognese sauce. Add 3 lasagna sheets, cover with sauce and repeat. Top with grated cheese.
Marquer comme complet
3.
Préchauffer le four à 400 F (200 C) et enfourner 20 minutes. Terminer la cuisson sur « broil » (gril).
Laisser tiédir 15-20 minutes avant de servir.
Marquer comme complet
Imprimer

Votre nouveau guide pour apprendre à mieux cuisiner le tempeh !

Laisser un commentaire

Votre adresse courriel ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Mon profil